удк 636.2-053.087.7

И.В. Лунегова, кандидат ветеринарных наук

ФГОУ ВПО «Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины»

Изучено влияние комплекса дополнительного кормления «Энерджи» на среднесуточные приросты массы тела телят и выявлено профилактическое действие на функциональное состояние пищеварительной (диарея) и дыхательной (бронхит) систем.

Ключевые слова: телята, молочнокислые бактерии, клиноптилолиты, янтарная кислота, витамины.

Формирование пищеварительной системы телят происходит в возрасте 3—5 недель. Основным органом, через который поступают все питательные вещества в организм, является кишечник. До 2—3 месячного возраста окончательная переработка химуса осуществляется микрофлорой в толстом отделе кишечника. Именно бактерии регулируют скорость выведения непереваренных остатков, а также продуктов жизнедеятельности и токсинов. Высокая обсеменённость кормов и различных объектов внешней среды условно-патогенными микроорганизмами влечёт за собой опережающее заселение кишечника новорожденных животных патогенными энтеробактериями, которые активно размножаются, замедляют процессы колонизации кишечной стенки нормальной микрофлорой — молочнокислыми бактериями, бифидобактериями, пропионовокислыми бактериями и энтерококками, блокируют обменные процессы, вызывая диарею. Использование кормов, обогащенных биологически активными кормовыми добавками, натуральными продуктами с лекарственными свойствами, минеральными соединениями и витаминами позволяет предотвратить развитие многих патологий у животных.

Целью наших исследованийбыло определитьэффективность «Энерджи» в качестве стимулятора роста в составе схем кормления телят.

Входящие в его состав компоненты: молочнокислые бактерии,клиноптилолиты, янтарная кислота и витамины обладают высокой биологической активностью. Молочнокислые бактерии продуцируют молочную кислоту, которая, создавая в кишечнике, кислую среду, угнетающе действуют на рост патогенной микрофлоры, что позволяет говорить о пробиотическом действии комплекса. Клиноптилолиты — минералы из группы водных алюмосиликатов, имеют неповторимую кристаллическую структуру, благодаря которой они отдают микро- и макроэлементы, в которых организм животного нуждается, и одновременно выводят из него элементы, которые находятся в избытке. С данными свойствами связано включение клиноптилолитов в группу энтеросорбентов, которые характеризуются селективными сорбцией, десорбцией и ионообменом между содержащими клиноптилолит добавками и сложным биохимическим конвейером желудочно-кишечного тракта. Янтарная кислота, входящая в состав комплекса, является одним из ключевых участников обмена веществ в организме. Она принимает участие в важнейших метаболических процессах — потреблении кислорода, сопряженное с пополнением энергетических запасов АТФ, синтезе гемоглобина, проинсулина, белков. Она обладает высокой активностью, способствуя восстановительным процессам в поврежденных тканях, в частности в слизистой оболочке желудка.

В Волосовском районе Ленинградской области мы провели научно-хозяйственный опыт, для проведения которого отобрали 30 телят черно-пёстрой породы в возрасте 5—7 дней и разделили их на две группы опытная и контрольная по 15 голов. Продолжительность эксперимента составила 30 дней. Телятам опытной группы в молоко добавляли комплекс дополнительного кормления «Энерджи» в количестве 12 грамм на голову в сутки. Животных контрольной группы кормили по общепринятой схеме. Режим кормления для всех телят был в соответствии с технологией выращивания: 3 раза в сутки по 2 литра молока на каждое кормление. С 5 дня не ограничивали воду, с 10-го дня телят приучали к концентратам, начиная со 100 г, с 11-го дня — к сену (вволю), а так же вводили соль-лизунец, и мел 5 грамм на голову в сутки.

С начала введения в рацион грубых и концентрированных кормов пищеводный желоб перестаёт функционировать, желудок заселяется бактериями, и постепенно формируются стенки рубца. Запускается механизм рубцового пищеварения.

Индивидуальное взвешивание проводили на 15 и 30-й дни эксперимента. Результаты эксперимента представлены в таблице 1.

Таблица 1

Динамика роста и развития телят за период эксперимента, (М±m)

*Р<0,05

Телята обеих групп хорошо росли и развивались, о чём свидетельствуют среднесуточные приросты массы тела. Хотя у животных опытной группы видны более выраженные изменения этих показателей по сравнению с телятами контрольной группы.

Среднесуточный прирост массы тела телят на 15-й день эксперимента составил 782,27 г в опытной группе и был выше на 18,95 % относительно телят контрольной группы. На 30-й день также было отмечено увеличение среднесуточного прироста массы тела телят в опытной группе на 26,25 % по сравнению с результатами в контрольной группе. Относительный прирост массы тела телят за период эксперимента также был достоверно выше в опытной группе на 8,24 % относительно контроля.

За период эксперимента у 6-ти телят из контрольной группы отмечали диарею, которая прекратилась на 5-ый день после проведения курса лечения антибиотиками и специфическими препаратами. У 2-х телят в этой группе был диагностирован бронхит (повышение температуры тела до 40,1 ºС, вялость, снижение аппетита, слизистые истечения из носовой полости, кашель, при аускультации слышны хрипы). После проведения курса лечения антибиотиками и специфическими препаратами на 8-ой день произошло выздоровление.

В опытной группе только у 2-х телят отмечали слабо выраженную диарею, которая прекратилась на 2-ой день после применения антибиотика. У 1-го телёнка бронхит, выздоровление которого произошло на 7-ой день лечения антибиотиками и специфическими препаратами. Остальные телята при клиническом обследовании были здоровы в течение всего опытного периода.

Таким образом, применение комплекса дополнительного кормления «Энерджи» способствует улучшению процессов пищеварения, потреблению питательных веществ рациона и, как следствие, более интенсивному росту организма. Кроме того, испытуемая добавка обладает выраженным профилактическим действием на функциональное состояние пищеварительной (диарея) и дыхательной (бронхит) систем, за счёт увеличения сопротивляемости организма к патогенным факторам.

Литература

• Данилевская Н.В., Субботин В.В.Пробиотики в рационах телят: здоровье животных и безопасность продукции для человека / Молоко & Корма. Менеджмент. 2008. № 2. с. 16—20.
• Сизова М.Г., Сутулов Е.М., Киреева К.В.Пробиотические кормовые добавки в рационе телят / Земля и бизнес.
• Фомичев Ю., Колодина Е., Артемьева О. Эффективность обогащённого молока при выращивании телят / Молочное и мясное скотоводство. 2008. № 3. с. 32—33.